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怎样判别真假矿泉水-南方保健饮料厂

1、看外观:矿泉水在日光下应为无色、清澈透明、不含杂质、无浑浊或异物漂浮及沉淀现象。将瓶口向下不漏水,略挤压也不漏水,否则,就很可能是旧瓶重用的假冒矿泉水。
   2、口感:矿泉水无异味,有的略甘甜,并具有该类型矿泉水的特征口味,如碳酸型矿泉水稍有苦涩感。
   3、热容量:在相同的温度条件下,矿泉水的吸热、放热速度均慢于自来水等。在夏季高温季节,矿泉水瓶的表面会有冷凝的小水珠出现。
   4、加酒试验:往矿泉水里加注一些白酒,不仅无异味,而且亦顺喉;而往白开水、自来水中加入白酒,则会变味;一般地下水含杂质多,加入白酒会发挥或有沉淀,其味道亦发生变化。
   5、看瓶签标识:矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、容量、主要成分和含量、批准文号、监制单位、保持期等。假劣矿泉水往往标识简单,而且含糊其词;如果瓶签标识破烂、沾污、陈旧不清等,很可能是利用剥下的标识重用来假冒。另外矿泉水的保质期为一年,没有生产日期或超过一年保质期的,即使是真品也不能购买饮用。

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